CTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> 海凛房 ギャラリー情報局 //
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2019/10/16 (Wed) 臨時休業のお知らせです

こんにちは。

いつもありがとうございます。

明日、10月17日はスタッフ研修のため終日臨時休業いたします。

よろしくお願い申し上げます。   海凛房 店主

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2019/08/30 (Fri) ケーキ、プリン用ショーケースを導入しました。

こんにちは。

いつもありがとうございます。

さて、毎日大量の雨が降りました。

皆様被害はなかったでしょうか。

こちらは今日やっとお日様が出ました。

海凛房は今年12年目を迎えました。

現在は学研都市駅イオンわくわく店、イオンマリナタウン、イオン笹丘などの伊都国即売会店などにも

ケーキやプリンを集荷する毎日です。

今年初めてゆめタウンのイベントでシェフの長男自ら

試食販売を体験し、

お客様の生の声をお聞きしたり、味見をして沢山ご購入いただいたりして

何事にも引っ込み思案だった彼も、少しずつ変化してきたようです。

ケーキやプリンをご購入いただきましたお客様本当にありがとうございます。

これからも毎月1度土日に本人が試食販売いたしますので

よろしくお願いいたします。

さて、ケーキ材料の一部を紹介をいたしますと

卵は糸島の養鶏場にて購入、薄力粉は熊本産、砂糖はキビ砂糖にて

心を込めて手作りしております。

また様々な合成添加物を使用しておりません。

特に売れておりますのは、卵の黄身だけを使用しました「濃厚プリン」や

豆乳プリン、チョコプリン、当店で自家焙煎しております無農薬珈琲を使った「コーヒー寒天」も

新発売ですが今回の試食販売で大変ご好評いただきました。

なお商品出荷の屋号は「杏」です。

今日は新品のプリン・ケーキ用ショーケースが届きましたので

お披露目いたします。

今後ともよろしくお願いいたします。

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2019/06/07 (Fri) お天気が気になりますが

こんにちは。

いつもありがとうございます。

なかなか仕事が遅いほうで・・・。

やっとホームページの更新を終えたところです。

皆様いかがお過ごしですか。

近頃はお天気が変と言っても

あまり驚かなくなりましたが

やっぱり変と言ってしまいます。

昨晩は雨風がひどくてあまり熟睡できませんでした。

いきなり川が氾濫とか、JRが止まったりしています。

皆様お気をつけ下さい。

私は今年から少し年金が増えました。

去年入った放送大学の授業料もありますので

嬉しく思っています。

わずかですが頑張って卒業の足しにしたいと思っています。

この歳で大学で勉強して、とても嬉しく、新鮮です。

授業は難しいことも多いのですが

何度も過去問をやり直して、単位認定テストに臨んでいます。

皆様はそれぞれに生きがいを持って生きておられることと思いますが

私も今は大学の授業が生きがいです。

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2019/05/23 (Thu) ニュークロップ入荷しました。

こんにちは。

いつもありがとうございます。

さて、今年採れたコーヒーの新豆をニュークロップと言います。

今回、ニュークロップが入荷しましたので

早速、豆を今日焙煎いたしました。

豆はパプアニューギニアAAパラダイスプレミアムと長い名前です。

いつものようにオーガニックのコーヒーです。

1950年代にジャマイカのブルーマウンティンがパプアニューギニアに持ちこまれて

この地でコーヒー栽培が始まったそうです。

生産量が少なく、評価が高いため人気が高いそうで、

高価な上になかなか在庫がなく今まで購入できませんでした。

いつものペルークナミアとは全く違う味のコーヒーで、驚いています。

特徴は深みとコク、後味にチョコレートのような甘味、フルーティーで芳醇な香りと

仕入れ元のメッセージが、これまた長い文でしたが、

仕入れて本当に良かったと思えるコーヒーでした。

是非お試し下さい。

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2019/04/23 (Tue) 海凛房は花盛り

すっかりご無沙汰でしたが皆様お元気でしたでしょうか。

海凛房の桜も葉桜になり、今は「モッコウバラ」が満開です。

是非遊びにいらしてください。お待ちしています。


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