CTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> 海凛房 ギャラリー情報局 // 2011年07月24日
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2011・07
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2011/07/24 (Sun) トラックバックテーマ 第1241回「マヨネーズをかける食べ物と言えば?」

こんにちは。

いつもありがとうございます。

子供の頃、マヨネーズはサラダをあえる調味料でした。

でも今では寿司ネタに使っているものもありますね。

サラダ巻きがこんなにおいしく感じられるなんて、

おかしいでしょうか。

「ご飯にマヨネーズ」という人を奇異の目で見ていたのに・・。

マヨネーズは今ではいろんな食べ物に使います。

えびを背割りにして、マヨネーズを割ったところに細く流し込み

パセリを散らしてオーブンで焼いてできあがり。

我が家の正月料理です。

焼いた天然酵母パンにマヨネーズを塗ってキウリをはさむだけのホットサンドなど。

和食好きな友人はマヨネーズが苦手らしいですが、私はマヨネーズ好きで

どうして苦手なのか分かりません。

一度自分でマヨネーズを作って食べたことがあります。

スーパーで売っているものとはまったく別物でした。

酢と卵黄、塩コショウをよく攪拌して混ぜ合わせ、少しずつサラダ油を

流して分離しないように練りこんだような気がします。

出来立てはとてもおいしかったのでマヨネーズ大好き人間になりました。

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