CTYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.01 Transitional//EN" "http://www.w3.org/TR/html4/loose.dtd"> 海凛房 ギャラリー情報局 // 2018年05月
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2018・05
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2018/05/18 (Fri) お久しぶりです。

いつもありがとうございます。

さて気候が変だと思いはじめて、ここ数年、

もう昔のような「日本の気候」には戻らないのでしょうか。

暑かったり寒かったり、梅雨もまだなのに夏のような暑さかと思えば

急に冷たい風が吹いたり。

今日は梅雨のような蒸し暑さです。

いかがお過ごしでしょうか。

さて先週は「母の日週間」で地元の町内会のご婦人方が

去年に引き続きランチのご予約をしてくださいました。

ありがたいことです。

写真の大料理の他にもオードブル、

天然酵母パンのピザトースト、パスタ、メロンやコーヒーゼリー、

ドライフルーツケーキ、塩麹漬け若鶏のオリーブオイル焼きなど

沢山お出ししましたら、とても喜んでいただきました。

締めはやっぱり自家焙煎無農薬珈琲ですね。

私は料理をお客様にお作りするのが好きなので

とても張り切ってしまいます。



DSC_0010_20180518141821bc7.jpg
ホタテと甘エビの刺身

DSC_0007_20180518141820dc6.jpg
ポテトサラダ


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スモークサーモンとエビのマリネ

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