こんにちは。
いつもありがとうございます。
店がいつも暇なので心配した友人が
「せっかくおいしいケーキやパンがあるのだから
産直で売ったら」と言ってくれました。
外に売りに行くには製菓製パン業の許可が必要です。
保健所に許可を申請するには、シンクや手洗いを増やしたり
店内を仕切ったり改装が必要です。
出費がかかります。
とても悩んでいました。
すると昨日のテレビで面白い番組をやっていました。
「掃除をすると売り上げが上がる」と言うのです。
これなら出費は要りません。
今朝長男に話してみました。
はっきりした因果関係はわからないけれど
ある製造会社では、
掃除→探し物が減った→段取りがよくなった→ミスが減った→不良品が減った
→注文が増えた→利益が増えた
と言うこともあったらしいです。
早速今日はトイレや駐車場やガラス窓を磨きました。
なによりすがすがしくて気持ちがよいです。
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